Sauzon, c'est d'abord un port devenu emblème de la commune et même de l'île. Derrière cette image de carte postale se cache un territoire d'une grande richesse, façonné par des générations de paysans, qui ont modelé ses paysages, et de militaires qui ont laissé leur empreinte tout le long des côtes. Le port mérite à lui seul une monographie, à paraître en 2022.

    Cet ouvrage permet de découvrir les villages, tels qu'ils ont évolué au fil de l'histoire, et le littoral. La côte fut d'abord aménagée par le Génie militaire soucieux de la défense de l'île jusqu'à la fin du XIX^esiècle avant d'être plébiscitée par les visiteurs attirés par de nombreux sites remarquables comme les Poulains, sur les traces de Sarah Bernhardt, l'Apothicairerie ou le port de Donnant.